بنوتات
أهلا ومرحبا بكم في منتدى بنوتات ونتمى لكم المتعة والفائدة
وننتظر تسجيلكم في أقرب فرصة


كل ما يخص البنوتات من مكياج وموضة وأمور الحياة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أهلا بكم في منتدى بنوتات حضن مبارك عليكم الشهر حضن تابعونا على الـ
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مليتي من المناكير الأعتيادية ( أحلى الأشكال بأسهل الطرق )
الثلاثاء أغسطس 09, 2011 6:36 am من طرف bash21

» تشيز كيك الفراولة
الخميس يوليو 07, 2011 6:27 am من طرف lamo

» كيك البرتقال
الخميس يوليو 07, 2011 6:19 am من طرف lamo

» ديكورات رووووعة
الخميس يوليو 07, 2011 6:07 am من طرف lamo

» ديكورات مميزة
الخميس يوليو 07, 2011 6:05 am من طرف lamo

» آيس كريم الفريز (الفراولة)
الخميس يوليو 07, 2011 5:59 am من طرف lamo

» قصة الفقير والعجوز
الخميس يوليو 07, 2011 5:57 am من طرف lamo

» أفكار حلوة للرفوف
الأربعاء يوليو 06, 2011 2:03 am من طرف الأوركيد

» غرف نوم راائعة
الأربعاء يوليو 06, 2011 2:00 am من طرف الأوركيد

» اكسسورات غرف نوم قمة في الشياكة والروعة
الأربعاء يوليو 06, 2011 1:55 am من طرف الأوركيد

» أحلى حركات لتزيين الحائط
الأربعاء يوليو 06, 2011 1:54 am من طرف الأوركيد

» تشيز كيك في الأكواب
الأربعاء يوليو 06, 2011 1:21 am من طرف الأوركيد

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 14 بتاريخ الإثنين أكتوبر 04, 2010 7:39 pm

شاطر | 
 

 كبات المعكرونة بالبطاطا والبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo

lolo

مزاجك اليوم : فله
عدد المساهمات : 363
نقاط : 4208
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
العمر : 19

مُساهمةموضوع: كبات المعكرونة بالبطاطا والبشاميل   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 1:07 pm






صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار
بصلة/2 مقطعة صغار
ملعقة بهارات كمون – فلفل أسود – بهارات مشكل
ملح
كأس بندورة مطحون
ملعقة صلصة
ملعقة/3 كاتشب

الطريقة

يحمس البصل في زيت ثم نضع بهارات ثم الدجاج ثم إذا استوى نضع الطماطم


المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصة و الكاتشب

بشاميل ثقيل ومقاديره

كأس/2 ماء

ملعقة/4 حليب
ملعقة دقيق

للتغطية
كأس دقيق
بيضة/4 تخفق في الخلاط
كأس ونصف قرشلة




تسلق المكرونة في ( ماء ملح قليل من الزيت )ثم إذا نضجت تصفى
تخلط مقادير الباشامل في وعاء وتوضع على النار

وتحرك حتى تغلي ويثقل قاوامها
تخلط المكرونة السلوقة مع البطاطس المهروس و الباشامل و عصاج الدجاج


وكذلك البقدونس جيدا ليتكون لدينا مايشبه العجينة المتماسكة


نقوم بتكوير الخلطة بحجم البرتقالة الصغيرة.


في حالة التكوير مباشرة بعد خلط المقادير


يحتاج إلى دهن اليد بقليل من الزيت أو أن تضعي الخلطة


في الثلاجة ومن ثم تبدأ عملية التكوير
توضع الكور بالترتيب في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر

__ التوقيع ________________________________________
[size=18]لـــست أميِرة
ولكن ..
منذ ولدت
وأنا
Different <33
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://allis.roo7.biz/
lamo



عدد المساهمات : 15
نقاط : 3106
تاريخ التسجيل : 15/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبات المعكرونة بالبطاطا والبشاميل   السبت سبتمبر 18, 2010 2:25 am

مرة حلو شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبات المعكرونة بالبطاطا والبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتات :: مطبخ بنوتات :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: